スーパーなどで見かける一般的なチューブわさびや粉わさびの多くは、実際には西洋わさびを使用しています。
これは、西洋わさびが辛味が強く栽培が容易であるのに対し、本わさびはその特長である香りや辛味がすぐに失われやすく、栽培にも手間と時間がかかるため、大量に加工して安価に流通させるのが難しいからです。 なお、チューブわさびのパッケージに「本わさび入り」と書かれているものは本わさびの使用率が50％未満であり、「本わさび使用」と書かれているものは本わさびの使用率が50％以上となっています。